突然的,想寫下這篇文字。

過去,我從未想過我會做餐飲相關的行業,
更別提,會脫離所謂的辦公室人生,跑去做外場服務。

現在,我卻在飯店裡實習,每天提供所謂的服務。

我不曾後悔我做了這樣的選擇,
因為我從我原本的框架中出走,
獲得的卻是我原本不會得到的,
我從同事的口中聽到了一個我不曾想像過的世界,
我在不同的環境中,認識了不同的人,
我很榮幸的是,我認識的你們,
不僅僅的是被劃分成A、B、C、D的四組實習生,
不僅僅的是本來就在那邊的實習生,
不僅僅的是做了很久的老鳥或菜鳥PT,
不僅僅的是那些人很好的經理還是領班,
很多的不僅僅,卻豐富了我的人生,
因為很多不確定的曲折,
我才會遇見你們,
或許我曾經惆悵及迷惘自己的選擇正確與否,
但,我相信遇見你們是我人生中最對的經歷,
感謝上帝,在我人生中的某一階段,
可以和某些人相處六個月或一年,
雖然現再時間的軌跡已經走了三個月,
但我還剩下三個月甚至九個月可以有你們的陪伴。

我常常想著,1月31日我會不會激動的大哭,
因為我一向就是個想太多又情緒化的孩子,
我一定無法接受離別的場面,
從相遇的第一天,我就在默默倒數離別的日子,
我知道這是個無聊的舉動,
這也不過是讓自己可以有很多的幻想畫面好做個心理準備,
隨著時間一天一天的走去,
我發現我會漸漸不敢去想像那天的樣子,
我不是個堅強的孩子,
我更不喜歡堅強的樣子,
所以,誰可以告訴我,
『天下無不散之宴席』有沒有例外?

其實,那天的兩分鐘演講我真正想講的完整稿是這樣的:
『未來的同事大家好,我是宴會廳實習生蜜雪兒。
其實我剛進來的時候壓力非常大,因為大家都本科系的實習生,
一來對於一些知識及工具的應用其實都不陌生,而我卻是如同一個笨蛋一樣什麼都不會,
還好,有經理的幫忙,有同事的協助,我漸漸的步入軌道,
我想,進入宴會廳最大的學習不只是在實作應用那些什麼分菜叉匙或拖盤,
最大的學習是,團隊及互助信賴的精神,
誰有的困難,就會伸出援手幫助,
分工合作,信賴著彼此,
這就是我在宴會廳當中所學到的。』 

未來,無法預知,
但,我相信,未來的我回首現在這段時光,
無論是否苦痛,都會是快樂的痕跡。

唉唷,我怎麼寫的出來這些文字,
可是我真的忽然好想寫,
不會有人想要罵我很無聊吧?

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